Megosztható kezdés
A kovászolt zöldségek, krémek és sült karfiol jól indítják a közös vacsorát. A felszolgálás segít a társaság méretéhez illő mennyiséget választani.
Éttermi élmény
A magyar konyha városi, könnyen szerethető oldala
A DanubeNest olyan budapesti étterem, ahol az ebéd lehet rövid és pontos, az esti vacsora pedig ráérős, több tányéros találkozás.
A konyha fő iránya kortárs magyar, dunai és közép-európai részletekkel. A kiszolgálás asztalnál történik, az árak pedig a választás előtt láthatók.
Étlap megtekintéseKonyha — esemény — beszélgetés
Egy étterem, többféle esti ritmussal
A DanubeNest konyhája jól összeállított fogásokkal, figyelmes felszolgálással és kényelmes asztalokkal vár. Ehhez kapcsolódnak a társasjátékok, kvízek, élőzenei esték, kóstolók és a személyes, tét nélküli társasági pókerprogram.
Ebédidőben a gyorsabban tálalható ételek és az egyértelmű választás kerül előtérbe. Este több időt hagyunk a fogások közötti beszélgetésre, a megosztható kezdésre és a desszertre. A programmal kísért alkalmakat is úgy szervezzük, hogy az étkezés ne váljon mellékessé.
A tér kortárs, meleg és visszafogott. A budapesti kőfelületek, a mély dunai kék részletek és a dió színei nyugodt hátteret adnak pároknak, barátoknak, üzleti ebédeknek és kisebb csoportoknak. Csoportos megkeresésnél a dátum, a létszám és a kívánt hangulat alapján készítünk kényelmes asztalelrendezést.
Az alapanyagok szerepe
Minden elem az ízeket szolgálja
Kortárs tálalásunk kiemeli a magyar fogások felismerhető karakterét.
A paprika, a káposzta, a burgonya, a gomba, a túró, a mák és a szezonális gyümölcsök a konyha állandó nyelvéhez tartoznak. Savak, ropogós textúrák és friss zöldfűszerek tartják egyensúlyban a tartalmasabb elemeket, a felszolgálás pedig szívesen bemutatja a fogások összetevőit.
A húsos, halas és növényi főételek azonos figyelmet kapnak. A paprikás karfiol, a sült zeller és a gombás káposztatekercs önálló, teljes értékű éttermi fogás. A desszertekben a mák, a szilva, a túró, a meggy és az alma ismerős ízei kapnak könnyebb szerkezetet.
Egyértelmű főételek
Az étlapon minden fogás rövid, tárgyszerű leírást és teljes árat kap. A feltüntetett ár a leírásban szereplő köretet és mártást is tartalmazza.
Növényi választás
Több teljes értékű növényi fogás készül. Vegán kérésnél előzetesen pontosítjuk, mely tételek alakíthatók biztonságosan.
Frissítők és kávé
Víz, házi gyümölcsös frissítők, kávé és leveles tea kíséri az étkezést és a hosszabb esti programokat.
Különböző igényekhez
Az étrendi kérés a foglalásnál kezdődik
Az étlap vegetáriánus és több növényi fogást tartalmaz. Egyes ételek tejtermék nélkül vagy módosított körettel is kérhetők; a felszolgálás az aznapi recept alapján segít választani.
Allergia esetén kérjük, már az űrlap üzenetében nevezze meg az érintett összetevőt. Konyhánk közös munkatérben dolgozik, ezért teljes keresztszennyeződés-mentességet nem tud garantálni; a konkrét receptről és a biztonságosan vállalható módosításokról személyes tájékoztatást adunk.
Jelezze előre
Írja le az allergiát, intoleranciát vagy választott étrendet.
Mi ellenőrizzük
A konyha az összetevők és a munkafolyamat alapján ad visszajelzést.
Ön dönt
A pontos információ birtokában választhat a javasolt fogások közül.
Látogatási helyzetek
Egy asztal ketten, nyolcan vagy egy program részeként
A páros vacsorához nyugodtabb asztalt, az üzleti ebédhez egyértelműbb időkeretet, a baráti találkozáshoz pedig megosztható kezdést lehet kérni. Nagyobb társaságnál a tényleges létszám, a dátum és a program alapján tervezzük meg az elrendezést.
Privát alkalomhoz a konyha csoportmenüt állíthat össze. A vendégek előre megismerik a fogásokat, az egységárat és azt, mi tartozik a szolgáltatásba. A játékos, zenei vagy kóstolóprogramot a szükséges szervezéssel és technikával együtt építjük be az ajánlatba.
Válasszon időpontot a következő találkozáshoz
Írja meg a kívánt időpontot, a vendégek számát és az alkalom jellegét. Munkatársunk felveszi Önnel a kapcsolatot, összehangolja az asztalt, az étkezést és az esetleges programot.
Munkatársunk rövid időn belül egyezteti Önnel a részleteket, majd elküldi a foglalás összefoglalóját.